Požitky a nápady na večeři

Plněný chléb pita pita, nakrájený na polovinu nebo čtvrtiny half of lb mletého hovězího masa 1 – 2 gar…

Plněný chléb pita pita, nakrájený na polovinu nebo čtvrtiny half of libry mletého hovězího masa 1 – 2 stroužky česneku 1/4 cibule 1/4 šálku petržele Sůl a pepř Špetka kmínu Olivový olej V kuchyňském robotu zpracujte česnek, cibuli a petržel, dokud pokuta. Maso smícháme s cibulovou směsí, vším kořením a trochou olivového oleje. Nechte marinovat několik hodin nebo přes noc. Předehřejte troubu na 400*F. Nakrájejte pitas a otevřete tak, aby vznikly kapsy. Náplň s masovou směsí. Zatlačte dolů, abyste vyrovnali, nepřeplňujte. Vnějšek potřete z obou stran olejem. Pánev potřete olejem a na středně vysokém ohni několik minut opékejte z každé strany. Vařte i na odkryté straně masa. Přendejte na plech a pečte 10 minut z každé strany. Pokud pita není křupavá, můžete po upečení opékat. Pozorně sledujte, abyste se nespálili. Podávejte s omáčkou tahini.

Související články

Back to top button