Dip 1: Dip αβοκάντο και edamame 1 ώριμο αβοκάντο 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο edamame (από το δέρμα rem…
Dip 1: Dip αβοκάντο και edamame 1 ώριμο αβοκάντο 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο edamame (αφαιρείται η φλούδα) 1/2 τσίλι 1/2 φλιτζάνι κόλιανδρος ψιλοκομμένος 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο Στυμμένο λεμόνι και το ξύσμα της σούπας3 λάδι Αλάτι και πιπέρι ανακατεύουμε όλα τα υλικά Dip 2: Dip 2 παντζάρια 6 παντζάρια βρασμένα και ξεφλουδισμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι γιαούρτι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2-1 φρέσκο θυμάρι 3 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα Ανακατεύουμε όλα τα υλικά Dip 3 : Labna dip 1 φλιτζάνι labna 1/2 φλιτζάνι αγγουράκια τουρσί 1/2 φλιτζάνι πράσινες ελιές 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε Dip 4: Dip μελιτζάνας 2 μελιτζάνες καβουρδισμένο και ξεφλουδισμένο 1/2 φλιτζάνι πιπεριά κομμένη σε κύβους (ανάμεικτη) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κ.σ. ناضجة ١ كوب إيدمامي مطبوخة- ١/٢ قرن فلفل حار- ١/٤ كوب كزبرة خضراء- ٢ ملعقة طعام كريمة حامضة- ١ ملعقة طعام بصل مفروم- 1 φص ثوم- Ασίρ Webشر ليمونة- 3 Μέλη μάθημα ζίτη زيتون- Μάλθ καιφλفل أسود حسب الرغبة – 1 κουμπ ρομπ- 3 ملعقة طعام زيت زيتون- ١-١/٢ ملعقة طعام لبه تر تاازج مفروم- ٣ ملعقة طعام جبن فيتا( تخلط جميع المقادير في الخلط بعد تقشير الشمندر) مخلى ك١- ك١- ك١- كولبنة: Μφρούμ- 1/2 κουμπ زيتون أخضر مفروم- 1 φσ ثوم- 1 Μάλφα σαγιρةفلفل τρكي- 1 Μέλη σαγιρة ρου-3 Μέλη φυλάμα ζίτη زيتون( Τχλτ جميع المقادير) Ταχμيسة 2 μεζεντζάν: مقدار 1/2 كوب ٤ ملاعق طعام زيت زيتون يضاف لها ٣ ملاعق طعام بقدونس مفروم و ١ ملعقة طعام بصل مفروم ونصف قرن فلفل حار مفروم وملح وفلفل أحمر حسب الرغبة… يبالعقة طعام بقدونس مفروم.
