Požitky a nápady na večeři

Bez kvasnicového chleba 4 šálky mouky 1 half lžíce cukru 1 half lžičky soli 1 half lžičky pečiva…

Bez kvasnicového chleba 4 šálky mouky 1 half lžíce cukru 1 half lžičky soli 1 half lžičky jedlé sody 1/4 šálku nesoleného másla, změkčeného 1 3/4 šálku podmáslí Předehřejte troubu na 400*F a vyložte plech s pergamenovým papírem. Smíchejte mouku, cukr, sůl a jedlou sodu. Přidejte máslo a promíchejte prsty, dokud nebude rovnoměrně rozložené. Přidejte podmáslí a míchejte, dokud nevznikne mírně vlhké těsto. (Pokud je příliš drobivé, přidejte 1-2 lžíce podmáslí). Těsto přeneste na pomoučněnou plochu a několik sekund jemně hněťte, dokud se nevytvoří hrudkovitá koule. Z těsta vytvarujte kulatý bochník a přendejte do připravené formy. Udělejte „X“ na vrchu těsta a pečte 40-45 minut. Před krájením vychlaďte.

Související články

Back to top button