كبسة ورق عنب 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 2 σκελίδες γ…
كبسة ورق عنب 2 μικρά κρεμμύδια ψιλοκομμένα Στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες τσίλι προαιρετικά 1/2 φλιτζάνι κόλιανδρος ψιλοκομμένος 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά πρέζα σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 2 κύβοι Maggie 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 3 κουταλιές της σούπας μελάσα ροδιού Ένα κλώνο αμπελόφυλλο βρασμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 1/2 φλιτζάνια ρύζι μπασμάτι πλυμένο και στραγγισμένο Στο τηγάνι σας προσθέστε λάδι, κρεμμύδια, κοτόπουλο , τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά αφήστε το να ψηθεί για λίγες στιγμές πριν προσθέσετε 1/2 φλιτζάνι από το κοτσάνι κοτόπουλου Μόλις γίνει παχύρρευστο προσθέτετε το ρύζι σας, τα αμπελόφυλλα και τα υπόλοιπα υλικά Αφήστε το να ψηθεί μέχρι να γίνει το ρύζι και απολαύστε كبسة ورق عنب - 2 بصل صغير مفروم ناعما - صدور الدجاج (مقطع مكعبات) - 2 فص ثوم مهروس - الفلفل (اختياري) - 1/2 كوب كزبرة مفرومة ناقماً - 1/ كوبوم ١ حبة فلفل رومي مفروم ناعماً - ١/٣ كوب زيت زيتون - ١ ملعقة صغيرة كرکم - رشة من بودرة الفلف ل الحار - ١ ملعقة صغيرة بابريكا - ١ ملعقة صغيرة كمون - 2 مكعبات ماجي - 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم - ٣ ملاعق كبيرة دبس رمان - لزمنة واحد قطع منلو ورقوم 2 کوب أرز بسمتي مغσول ومصفى ضف الزيت في المقلاة ثم البصل، الدجاج ,معجون الطماط والتوابل قم بالطهي لبضع دقايق قبل إضافة 1/2 كوب من ماء الدجاج بمجرد وصولها وبالعافية .
