Λούμα με: Μακαδير: τζμπεν حلوم مقطع Μακαμπات طحين أبيض ١ بيضة مخفوقة زيت بقسماط بالأعشاب: 1 τούστ عادي ١ ملعقة طعام أوریجانو مجفف ١ ملعقة طعام أوریجانو مجفف برميزان مبشور الطريقة: لتحضير بقسماط بالأعشاب: يبشر التوست بواسطة المبشرة اليدوية أو في محضرة الطعام ويضاف إليه الأعشاب ويفرد في الصينية ويوضع في الفرن تأخذ مكعبات الحلوم تغطى بالطحين ثم تغمس بالبيض ثم بالبقسماط وتوضع في الفريزر لمدة ١/٢ ساعة ثم تحمر وتقدم وبالعافية.. . . .
