•أكواب الأنشيلادا• المقادير: خبز تورتيلا مقطع دوائر يناسب قالب الكب كيك خلطة الدجاج: έκδοση دجاج مقطعة قطع صغيرة يتبل بالآتي: عصير ليمون+ قشر الليمون+ زيت زيتون+ أوريجانو+ فلفل أسود+ فلفل كم+ يتبل ويترك جانبًا المكونات الأخرى: علبة ذرة فاصوليا سوداء كزبرة مفرومة بصل أخضر مفروم جبن مكسيكي مبشور صلصلة الأنشيلادا: ٢ ملعقة زيت على النار نضيف عليه ٢ ملعقة طحين جميع الإستعمالات يخلط جيدًا يضاف عليه ملعقة طعام فلفل أحمر بودر ثم يضاف عليه ١/٣ كوب صلصة طماطم و١/٢ ملعقة صغيرة كمون و١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة وقليل من الملح و٢ كوب ماء يخلط جيدًا لغاية ما تتماسك الصلصة الطريقة: توضع خلطة الدجاج على النار لغاية الإستواء نأخذ أكواب التورتيلا نضع عليها خلطة الدجاج الذرة والفاصوليا السوداء ثم نضع عليها قليل من صلصة الأنشيلادا والجبن وقليل من الكزبرة المفرومة والبصل الأخضر المفروم.. وبالعافية✨ . . .
