Φτηνά δείπνα

Φτερούγες κοτόπουλου Κορέας 12 κομμάτια φτερούγες κοτόπουλου 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 1/4 κουτ.

Φτερούγες κοτόπουλου Κορέας 12 κομμάτια φτερούγες κοτόπουλου 1/4 φλιτζάνι αλεύρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο τσίλι (προαιρετικά) Σάλτσα: 2 κ.σ βούτυρο 1 σκελίδα σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/4 φλιτζάνι ξύδι 1/4 φλιτζάνι πάστα τσίλι (θα τη βρείτε στα σούπερ μάρκετ δίπλα στο διάδρομο τουρσί) 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ξεκινήστε πλένοντας πολύ καλά το κοτόπουλο, ξεφορτωθείτε το μυτερή άκρη των φτερών, Σε ένα βαθύ πιάτο προσθέστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, την πάπρικα, το βασιλικό, το πιπέρι και τις νιφάδες κόκκινου τσίλι ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν όλα. Ζεσταίνετε το λάδι σας και τηγανίζετε τις φτερούγες κοτόπουλου Σε ένα διαφορετικό τηγάνι ξεκινήστε να ετοιμάζετε τη σάλτσα, προσθέστε το βούτυρο, το σκόρδο, τη ζάχαρη, το ξύδι, την πάστα τσίλι και το αλάτι, αφήστε το να κάτσει σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει πηχτή η σάλτσα. Μόλις είστε έτοιμοι για σερβίρισμα, προσθέστε το κοτόπουλο στη σάλτσα και ανακατέψτε καλά και απολαύστε. . أجنحة الدجاج الحارة الحلوة: 12 κομματάκι أجنحة الدجاج 1/٤ κουβ 1/4 κουβέντα 1/4 κουβέντα 1/4 κουβέντα 1/4 κουβέντα 1/4 κουβέντα 1/8 الرغبة) الصلصة: ٢ ملعقة طعام زبدة ١ فص ثوم مهروس ٣ ملعقة طعام سكر ١/٤ كوب خل ١/٤ كوب معجون الفلفل( يباع في الهايبر ماركت بالكيلو بجانب المخللات) ١/٤ ملعسلة ص. تخلصي من الطرف المدب في كل جناح، اقطعي كل جناح من ناحية المفصل، تخلصي من الجلد الزائد. ستحصلين على ٢٤ κοψίματα 2-σε σύμφωνα με τα κριτήρια ضعي الدقيق, ισπανική μπούτερ, الملح, βαβρίκα, ρίχαν, φλφλ άσοντ και φφλφλ أحمر, καρδιά και άνοιγμα με ορισμένα άτομα. اتركه جانبًا ٣- ضعي الأجنحة في خليط الدقيق, قلبي إلى أن تتغطى كلها بطبقة من الدقيق ٤- احضري συγκλάة واسعة, ضعي فيها الزيت, اقلي الأجنحة في الكّي, ضعي فيها الزّة, اقلي الأجنحة في الدقيق. قلبي على نار متوسطة لبضع ثواني إلى أن يذوب السكر، اضيفي الخل ، معجون الفلفل والملح، اتركي الصلصة على نار متوسطة إلى أن تصبح ثقيلة ٦- ضعي أجنحة الدجاج المقلية في الصلصة، قلبي إلى أن تتغطى وتصبح الأجنحة لينة ورطبة ، قدميه ساخنة.. وبالعافية ✨ . . .

Related Articles

Back to top button