Τραγανή σαλάτα 2 πατάτες τριμμένες 2 καρότα ζουλιέν 1/4 φλιτζάνι ζουλιέν λευκή καμπίνα…
Τραγανή σαλάτα 2 πατάτες τριμμένες 2 καρότα ζουλιέν 1/4 φλιτζανιού άσπρο λάχανο ζουλιέν 1/4 φλιτζάνι μωβ λάχανο ζουλιέν 1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 κ. σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος dressing 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 3 11 φλιτζανιού χυμό λεμονιού σούπας μουστάρδα 1 κουταλιά της σούπας μέλι Αλάτι και πιπέρι κατά βούληση Τραγανή πατάτα: τρίψτε την πατάτα σας και πασπαλίστε την με αλάτι και αφήστε τη να στραγγίξει και βγάλετε το νερό της Μόλις έχετε στραγγισμένη πατάτα, στεγνώστε τη με χαρτί κουζίνας και τηγανίστε σε δυνατή φωτιά Ανακατέψτε τα όλα από τα υλικά μαζί και από πάνω την τραγανή πατάτα. Απολαύστε ✨ 2 بطاطا كبيرة مبشورة ومقلية 2 حبات جزر مقطعة طوليًا ١/٤ ملفوف بنفسجي مقطع طوليًا ١/٤ ملفوف أبيض مقطع طوليًا ١/٢ كوب بقدونس مفروم صلى ٢ ملاعق طعام ن. ١ فص ثوم مهروس ١ ملعقة طعام خردل ١ ملعقة طعام عسل ملح وفلفل أسود حسب الرغبة تخلط الخضروات مع الصلصة ثم توضع في σύμφωνα التقديم وتوضع البطاطا المقلية على السلطبال وتقديم …. ( للحصول على بطاطا مقلية مقرمشة ترش بالملح ثم تصفى من الماء جيدًا ثم نرش عليها قليل من الثوم البودرة ونقليها في زيت ساخن جدًا) . . .
