Ντολμα ντολμα ورق عنب ٦ بصل أبيض متوسط قطع ريش لحم شرائح بطاطس سميكة الحشوة: 2 كوب رز مصري- ١ كوب لحم مفروم- ١ كوب بصل مفروم- ١ كوب طماطم مفروم- ١ كوب طماطم مفروم- مفروم- ١ ربطة كزبرة مفرومة- ١ فلفل ρωمي مفروم- ١ فلفل حار مفروم- 1/3 κουβ عصير λίμον- ٢ ملعقة طعام معجون طماطم- ١ ملعقة شاي من كل( كمون- كزبرة- بهار ματ Μερκ الصلصة: 1 كيس تمر هندي( صبار)- 2 كوب ماء ساخن- ١ ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة بهار πρόβλημα- 1 ملعقة طعام سكر- 2 ملعقة أكل زيت ذرية الطريقة الطريقة: 10 دقائق ويصفى تخلط مقادير الحشوة με ορισμένα μέρη جيدًا وتترك جانبًا ثم يرص υπερه شرائح البطاطس يحشى ورق العنب بالحشوة يصف ورق العنب المحشي على طبقة البطاطا واللحم ثم يرص البصل المحشي ثم تغطى بأوراق العنب على على على طبقة البطاطا واللحم ثم يرص البصل المحشي ثم تغطى بأوراق العنب نار عالية حتى تغلي الصلصة ثم تخفض الحرارة ونقوم بإضافة ماء الصلصة إذا لزم الأمر … يقدم ساخنًا .. وبالعافية. . .
