Νουντλς ρυζιού με τόφου και λαχανικά από janetsmunchmeals Αποκτήστε τα νέα μας 100+ νόστιμα…

Νουντλς ρυζιού με τόφου και λαχανικά 🌿🍃 από janetsmunchmeals 🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. 👉 Σύνδεσμος στο BIO veganfood.health . Ακολουθήστε το veganfood.health για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱 . . Γεμάτο με γεύση και απλό στην παρασκευή του! Τα καρότα δίνουν υπέροχη υφή και γλυκύτητα, και το τόφου γίνεται λίγο ροδάκι και τραγανό. Μπορείτε να προσαρμόσετε το επίπεδο μπαχαρικών αλλάζοντας την ποσότητα της σάλτσας σκόρδου τσίλι, την οποία μπορείτε να βρείτε στα περισσότερα παντοπωλεία εδώ στις ΗΠΑ. Ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σάλτσα τσίλι της επιλογής σας 👍 🌿🍃 . Αν χάσατε την τελευταία μου ανάρτηση, φροντίστε να το δείτε, είναι φύλακας! (Η συνταγή βρίσκεται στη λεζάντα). Σας εύχομαι ένα υπέροχο Σαββατοκύριακο! ❤🌿🍃 1 16 oz. συσκευασία εξαιρετικά σφιχτό βιολογικό tofu 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο και 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα μαύρης σόγιας για το μαγείρεμα tofu 2 με 3 μερίδες noodles 2 μέτρια καρότα κομμένα πολύ λεπτά 1/3 φλιτζάνι κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο κόλιανδρο ή μαϊντανό 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη και τριμμένο τζίντζερ 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 1 κουταλιά της σούπας ξίδι ρυζιού 1,5 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου 2 κουταλιές της σούπας τσίλι σάλτσα σκόρδου 2 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού 1/4 φλιτζάνι νερό 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών 2 κουταλάκι του γλυκού ζωμό λαχανικών 2 κουταλάκι του γλυκού σησαμέλαιο Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σας σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και ξεπλύνετε (φροντίστε να μην παραψηθούν τους). Περιχύστε με σησαμέλαιο και ρίξτε απαλά (προαιρετικά). Εν τω μεταξύ, στραγγίζουμε πολύ καλά το τόφου και το θρυμματίζουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι. Όσο μικρότερο είναι το crumble, τόσο πιο σφιχτά / τραγανά θα γίνουν κατά το μαγείρεμα. Προσθέστε λίγο λάδι και μαγειρέψτε για 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας περιοδικά. Προς το τέλος, προσθέστε περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού μαύρη σάλτσα σόγιας (ή υποκανονική σάλτσα σόγιας). Όσο μαγειρεύονται το τόφου και τα νουντλς, κόβουμε σε λεπτές φέτες τα καρότα. Προσθέστε τα στο τηγάνι tofu όταν τελειώσει το tofu. Συνεχίστε το μαγείρεμα για λίγα λεπτά όσο ανακατεύετε τη σάλτσα. Προσθέστε τη σάλτσα στο τηγάνι, μαγειρέψτε μέχρι να αρχίσει να πήζει. Όσο πήζει η σάλτσα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μυρωδικά. Τώρα προσθέστε τα ζυμαρικά στο τηγάνι, ανακατέψτε, σερβίρετε και από πάνω προσθέστε κρεμμύδια και μυρωδικά.