Μπιφτέκι πατάτας 4 βραστές πατάτες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 1 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ.
Μπέργκερ πατάτας 4 βραστές πατάτες καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας σπόροι κύμινου 1 κουταλιά της σούπας σπόροι κόλιανδρου 1 κουταλάκι του γλυκού chat masala 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρος σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη 1 κ.γ. 2 κουταλιές της σούπας άχαρα μάνγκο (προαιρετικά) 1/4 φλιτζάνι νερό Ψωμάκια για μίνι μπιφτέκι Mirmiri Ξεκινήστε φρυγανίζοντας τους σπόρους κύμινου και κόλιανδρου σε μια κουταλιά της σούπας λάδι, προσθέστε το σκόρδο και την πατάτα σας ακολουθούμενα από τα μπαχαρικά και το νερό, μόλις η λίμα είναι έτοιμη προσθέστε 1-2 κουταλιές της σούπας άχαρ μάνγκο Προσθέστε τη γέμιση σας σε ένα ψημένο ψωμάκι και τυλίξτε τις άκρες σε mirmiri Απολαύστε ✨ – -٤ بطاط مسلوق -١ملعقة كبيرة زيت زيتون – ١ملعقة كبيرة بذور كمون – ١ ملعقة كبيرة بذور كمون – ١ ملعقة كبيرة Μασάλα – ١ ملعقة صغيرة بودرة كمون -١ ملعقة صغيرة بودرة كزبرة -١ ملعقة صغيرة الكركم -١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس ١/٢ ملعقة صغيرة من اچار المنجو (اختياري) -١/٤ كوب ما. Webذور الكزبرة في ملعقة كبيرة من الزيت, أضف الثوم والبطاط بعدها البهارات والماء. عندما يصبح جاهزًا أضف ١-٢ ملعقة صغيرة من اچار المانجو. ضف الحشوة إلى الخبز ولف الحواف بالمرميري وبالعافية✨ . .
