Μπέργκερ κοτόπουλου Popeyes Στήθη κοτόπουλου (κόψτε κάθε στήθος στη μέση για να έχετε ένα…
Μπιφτέκι κοτόπουλου Popeyes Στήθη κοτόπουλου (κόψτε κάθε στήθος στη μέση για να έχετε μια πιο λεπτή στρώση) 1 φλιτζάνι βουτυρόγαλα (laban) 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι σε σκόνη 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ Ψήστε 1 φλιτζάνι αλεύρι 1/2 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού καγιέν 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας το κουρκούτι με το βουτυρόγαλα και ανακατέψτε το ελαφρά με ένα πιρούνι (αυτό βοηθά να σχηματιστούν τα τραγανά κομμάτια στο μπιφτέκι) Πάρτε το κοτόπουλο και ρίξτε το στο μείγμα με το αλεύρι (βεβαιωθείτε ότι έχει καλυφθεί ομοιόμορφα και έχει μια πηχτή κρούστα από αλεύρι) Μεταφέρετε στο καυτό λάδι σας και τηγανίζετε μέχρι να γίνει ωραίο και τραγανό (φροντίστε τα λάδια σε μέτρια φωτιά για να ψηθεί το κοτόπουλο) Σάλτσα 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα και 2 κουταλιές της σούπας καυτερή σάλτσα (κατά προτίμηση σάλτσα βουβαλίσιου) Λάχανο λαχανοσαλάτας – καρότα κομμένα σε κύβους Λευκό και μωβ λάχανο 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 1/2 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κ.σ. – صدور الدجاج (قطعه إلى نصفين بحيث يكون لديك طبقة أنحف) – Κομπ Λαμπν – 1 κουβέντα – 1 κουβέντα – 1 κουβέντα – 1 κουβάρι – 1/2 κουμπ – 1/2 κουμπ 1/2 κουμπ νσά – 1 1 Μέλημα: 2-3 ملاعق كبيرة من خليط اللبن واخلطه بخفة مع الشوكة (هذا يساعد على تشكيل Αποκοπή λχβز المقرمشة في البرجر) μετά από χαذε λδτζάτζ ωριμά από την άλλη πλευρά. 1/2 κουμπ Μαιουνίζ – 2 Μερική τιμή صلصة حارة (σ.σ. από την άλλη πλευρά) – 1/2 κουμπ Μαιουνίζ – 2 ملعقة كبيرة سكر – 1 1/2 κουβέρτα Ασίρ λίμον – ١ ملعقة كبيرة خل – الملح – فلفل مخلل (اختياري) .
