Baplo 6-8 κομμάτια ψάρι σε κύβους (Τόνος) 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μέτριο σκουός κομμένο σε κομμάτια 1 ξινό μάνγκο ψιλοκομμένο σε κομμάτια 2 σκελίδες σκόρδο 2 πράσινα τσίλι 1 κουταλιά της σούπας κουρκουμά σε σκόνη αλάτι κατά βούληση 1 κ.γ. αλεύρι (ανακατεμένο σε 1/4 φλιτζάνι νερό) 3 λίτρα νερό 9 στυμμένα λεμόνια κόλιανδρος Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το ψάρι, το στυμμένο λεμόνι και το αλεύρι Προσθέτουμε το ψάρι και το αφήνουμε να ψηθεί Μόλις το ψάρι είναι έτοιμο προσθέτουμε το μείγμα αλευριού Μόλις ενωθούν όλα προσθέστε το στυμμένο λεμόνι αφήστε το να ψηθεί για λίγες στιγμές πριν κλείσετε τη φωτιά Γαρνίρετε με κόλιανδρο. κομματια – 1 μαντζο βαθμίδα إلى κομματι – 2 φσοص ثوم – 2 χαبة فلفل أخضر – 1 κομματι καμπίρة από μπουστερة الكركم – Μαλχ – 1 μαντζο κουβερة λεπτά (μχلوط φι 1/٤ κουβ ماء) – 39 λτρ من المبراء – Προγράμματα: قم بغلي الماء ثم ضف جميع المكونات باستثناء السمك وعصير الليمون والدقيق. بعدها قم بإضافة السمك ودعه يطهى، بمجرد أن تصبح السمكة جاهزة ضف خليط الدقيق إليه ثم ضف الليمون المعصور واتركه يطهى لبضع دقائق قبل إغلاق الحرارة . .
