Κέικ κούπας κανέλας από plantbasedrd Προσθέστε ετικέτα σε κάποιον που θα ήθελε να το δοκιμάσει! . ΣΟΛ…

Κέικ κούπας με ρολό κανέλας από την plantbasedrd 😋 Κάντε tag κάποιον που θα ήθελε να το δοκιμάσει! .🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Σύνδεσμος στο BIO eatveganbabe . Ακολουθήστε το eatveganbabe για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱. Ζύμη: 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι ή κανονικό αλεύρι 1 3/4 κουταλιά της σούπας γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη Πρέζα αλάτι Πρέζα κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη (προαιρετικά) 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ . Γέμιση: 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου ή vegan βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη Πρέζα κανέλα Πρέζα αλάτι . Γλάσο (προαιρετικό): Αν θέλετε ένα παραδοσιακό γλάσο, ανακατέψτε απλώς 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη με μια πιτσιλιά γάλα αμυγδάλου. Ανακατεύουμε μέχρι να επιτευχθεί η σωστή συνοχή. . Ζύμη & γέμιση: Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Προσθέστε το γάλα και ανακατέψτε μαζί με ένα πιρούνι μέχρι να αρχίσει να σχηματίζεται μια ζύμη. Πηγαίνετε με τα χέρια σας και γονατίστε τη ζύμη για περίπου 1-2 λεπτά. Εάν η ζύμη είναι στεγνή, προσθέστε λίγο γάλα. Εάν η ζύμη είναι πολύ υγρή, προσθέστε μια πρέζα αλεύρι μέχρι να είναι λιγότερο κολλώδης. Αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί για ένα λεπτό, στη συνέχεια μεταφέρετε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και με τα χέρια αρχίστε να ισιώνετε τη ζύμη και να σχηματίζετε ένα παραλληλόγραμμο. Χρησιμοποιώντας είτε σιρόπι σφενδάμου είτε βέγκαν βούτυρο, απλώστε το ελαφρά στην επιφάνεια της ζύμης και στη συνέχεια πασπαλίστε από πάνω καστανή ζάχαρη και κανέλα. Με ένα κουτάλι απλώνουμε ομοιόμορφα το μείγμα ζάχαρης κανέλας πάνω στη ζύμη. Ξεκινώντας από το κοντό άκρο της ζύμης, αρχίστε να τυλίγετε τη ζύμη σφιχτά για να σχηματιστεί ένα κούτσουρο. Κόψτε το κούτσουρο σε 4 ίσα κομμάτια. Πάρτε κομμάτια ρολού κανέλας και βάλτε τα σε μια ρηχή κούπα, αφήνοντας λίγο χώρο ενδιάμεσα για να αναπτυχθούν. Τοποθετήστε την κούπα στο φούρνο μικροκυμάτων και ρυθμίστε στο 1 λεπτό. Αφήστε το να ψηθεί για τα πρώτα 30 δευτερόλεπτα και ανοίξτε την πόρτα του φούρνου μικροκυμάτων για να ξεκουραστεί για ένα δευτερόλεπτο. Κλείστε ξανά την πόρτα και ψήστε τα μικροκύματα για τα υπόλοιπα 30 δευτερόλεπτα. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια μαγειρέψτε για τα υπόλοιπα 15 δευτερόλεπτα εάν τα ψωμάκια δεν φαίνονται έτοιμα. Μόλις ψηθεί το mug cake, από πάνω με άχνη και απολαύστε αμέσως. Εάν αφήσετε το κέικ με κούπα να καθίσει για πολλή ώρα, τελικά θα γίνει σκληρό.