Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Σύνδεσμος στο BIO eatveganbabe . Ακολουθήστε το eatveganbabe για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱 🌱Εύκολα μπιφτέκια φακής 6 συστατικών (επιλογή χωρίς λάδι) SWIPE🌱 by cookingforpeanuts . . Αυτά τα μπιφτέκια είναι πολύ καλά! Σερβίρετε ως φαλάφελ, μπέργκερ ή με σαλάτα. Συναντούν εκπληκτικά καλά. Καταψύξτε για μελλοντική χρήση. Απολαμβάνω! ✅Σερβίρει 6 (φτιάχνει 12 μπιφτέκια) ✅Υλικά: 1 ½ φλιτζάνι αποξηραμένες κόκκινες φακές 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 μεγάλο ασκαλώνιο ή 1 μικρό κρεμμύδι, μικρά κυβάκια (περίπου 1/3 φλιτζάνι) 1/3 φλιτζάνι τριμμένα καρότα στεγνωμένα με χαρτί κουζίνας -προαιρετικά (περίπου 3 μικρά) 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας ¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ή κατά βούληση ½ κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι Ουδέτερο μαγειρικό λάδι για τηγάνισμα (προαιρετικά) ✅Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 400ºF. Στρώνουμε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα ή ένα χαλάκι σιλικόνης. ✅Μουλιάστε τις φακές σε αρκετό νερό ώστε να τις καλύψει κατά 2 εκατοστά περίπου για δύο ώρες. Ξεπλύνετε και στραγγίστε. ✅Προσθέστε τις στραγγισμένες φακές, το σκόρδο, το εσαλότ, το καρότο, τον πελτέ ντομάτας, τον κόλιαντρο, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να συγκρατηθεί το μείγμα, ξύνοντας τα πλαϊνά του κάνιστρου όσο χρειάζεται. Το κουρκούτι θα κολλήσει. Μην ανησυχείς. ✅Βγάζετε ¼ φλιτζάνι από το μείγμα κάθε φορά. Δώστε σχήμα μπουρεκάκια, πάχους περίπου ½ ίντσας. ✅Επιλογή 1: Ψήστε τα μπιφτέκια για 10 λεπτά. Τα αναποδογυρίζουμε και τα ψήνουμε για περίπου 10 λεπτά ακόμη ή μέχρι να γίνουν τραγανά και από τις δύο πλευρές. ✅Επιλογή 2: Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι για να φτάσει περίπου στα μισά των πλευρών των μπουρεκιών. Μαγειρέψτε τα μπιφτέκια για περίπου 3 λεπτά από κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά. (Μπορεί να χρειαστεί να το κάνετε σε παρτίδες για να μην γεμίσετε υπερβολικά το τηγάνι.) Μεταφέρετε σε πιατέλα με επένδυση από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξετε το περιττό λάδι.
