Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…
🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Σύνδεσμος στο BIO eatveganbabe . Ακολουθήστε το eatveganbabe για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱. . Σαλάτα ζυμαρικών Primavera γεμάτη με νόστιμα λαχανικά, γευστικά μυρωδικά και ένα πικάντικο dressing από janetsmunchmeals. Υλικά: 1/2 κιλό ζυμαρικά επιλογής 2 φλιτζάνια (συσκευασμένα) μπουκίτσες μπρόκολου, κομμάτια μπουκιές 1 1/4 φλιτζάνι μπιζέλια κατεψυγμένα 1/2 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών 1 πίντα ντοματίνια ή σταφύλι 1/3 φλιτζάνι ψητές κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε φέτες ή ψιλοκομμένο 1/3 φλιτζάνι ελιές, χοντροκομμένες 1/3 φλιτζανιού vegan τυρί παρμεζάνα 1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους Έξτρα λεμόνι για το σερβίρισμα Ντρέσινγκ: 1 κ. σ. σχοινόπρασο 2 κουταλιές της σούπας βασιλικός 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένος μαϊντανός 1 κουταλάκι του γλυκού kosher αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι 1 κ.γ. σκόνη 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ντιζόν 2 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασί Χυμός από 1 έως 1 1/2 λεμόνια, κατά βούληση 1 κουταλάκι του γλυκού νέκταρ αγαύης 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο . Οδηγίες: Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας σε αλατισμένο νερό, να γίνουν al dente και μετά τα στραγγίζετε. Εν τω μεταξύ, προσθέστε το μπρόκολο και τον αρακά σε ένα μεγάλο τηγάνι με ζωμό λαχανικών. Σκεπάζετε και αφήνετε να σιγοβράσει, μαγειρέψτε για 3 με 4 λεπτά, αφαιρέστε το καπάκι και μαγειρέψτε άλλα δύο λεπτά για να εξατμιστεί το υγρό. Το μπρόκολο πρέπει να είναι τραγανό και τρυφερό, οπότε στραγγίστε τα υγρά που έχουν μείνει. Όσο ψήνονται, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές και τις ελιές. Προσθέστε τα στο μπρόκολο και τον αρακά μόλις γίνουν. Χτυπάμε το ντρέσινγκ και το προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και την παρμεζάνα. Ανακατέψτε καλά, δοκιμάστε το καρύκευμα. Από πάνω βάζουμε αβοκάντο κομμένο σε κύβους. Σερβίρουμε με λεμόνι.
