Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες Vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα…

🥑🍅 Αποκτήστε τις νέες μας 100+ νόστιμες vegan συνταγές για απώλεια βάρους, πιο καθαρό/λείο δέρμα και έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Σύνδεσμος στο BIO eatveganbabe . Ακολουθήστε το eatveganbabe για περισσότερα νόστιμα φαγητά 💚🌱. . Κρεμώδη Vegan Polenta με σκορδάτα μανιτάρια και σπανάκι από την biancazapatka 😋 ΣΥΝΤΑΓΗ Polenta: 1 φλιτζάνι πολέντα (150 γρ.) 3/4 φλιτζάνι γάλα καρύδας πλήρες* (200 ml) 1 1/4 φλιτζάνι ζωμός λαχανικών (300 ml) 2-3 κ.σ. διατροφικές νιφάδες μαγιάς ή vegan τυρί παρμεζάνα (προαιρετικά) Επικάλυψη με μανιτάρια: 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο ή λάδι καρύδας 1 κρεμμύδι σε φέτες 7 ουγκιές μανιτάρια (200 g) κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1-2 κουταλιές σάλτσα σόγιας 2 φλιτζάνια σπανάκι χοντροκομμένο, μαύρο πιπέρι κατά βούληση 2-3 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι Οδηγίες Πολέντα: Βάλτε σε μια κατσαρόλα το γάλα καρύδας και το ζωμό λαχανικών να βράσουν. Ανακατεύουμε την πολέντα χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά και συνεχίζουμε το χτύπημα για 1-2 λεπτά για να αποφύγουμε σβόλους. Στη συνέχεια σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά (ή σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας*), ανακατεύοντας κατά διαστήματα. (Αν η πολέντα πήξει πολύ, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον γάλα ή/και νερό και να ανακατέψετε για να αραιώσει.) Μόλις η πολέντα γίνει κρεμώδης και λεία, αφαιρέστε την από την εστία. Προσθέστε διατροφική μαγιά ή vegan παρμεζάνα και ανακατέψτε (προαιρετικά). Επικάλυψη με μανιτάρια σπανάκι: Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι ή τηγάνι. Προσθέστε τα μανιτάρια μαζί με τα κρεμμύδια και τηγανίστε για περίπου 3 λεπτά σε δυνατή φωτιά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και ψήστε για 30 δευτερόλεπτα ακόμη. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το σπανάκι και μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ή μέχρι να μαραθεί το σπανάκι. Καρικέψτε με αλάτι και πιπέρι βάσει της γεύσης σας. Προσθέστε λίγο φρέσκο ​​χυμό λάιμ, αν θέλετε. Φρυγανίζουμε το κουκουνάρι σε ένα μικρό τηγάνι χωρίς λάδι μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Σερβίρουμε πολέντα με μανιτάρια, σπανάκι και κουκουνάρι. Απολαμβάνω!